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干邑雞尾酒,帶給你有格調的味覺驚喜

信息時報 | 記者 周樂樂 | 2019-12-23 21:50:14


象征著激情與歡樂的干邑走遍中國,為無數烈酒愛好者帶來了極致的享受與體驗。為了慶祝干邑地理標志認證10周年,法國國家干邑行業管理局(BNIC)于12月18日在廣州舉辦了“干邑地理標志認證十周年派對”,法國干邑管理局代表,各大干邑品牌方和中國媒體等120位來賓出席活動,在派對上回顧了干邑一路走來的光輝歷史凝結成的精彩瞬間。


上周,法國國家干邑行業管理局(BNIC)在廣州舉辦了“干邑地理標志認證十周年派對”。


輕松愉悅的干邑之夜,從一杯香氣環繞“干邑峰會”雞尾酒開始。眾所周知,干邑作為一種百搭的烈酒,時而像一位迷人而多變的優雅女性,時而又像一位睿智沉穩的成熟男士。當干邑的豐富香氣和烹調藝術結合在一起的時候,它所激發出令人沉迷的愉悅體驗,讓美食被賦予全新的感受。干邑認證講師徐偉介紹說,陳釀了至少4年的VSOP(Very Superior Old Pale)不僅具備獨特的辛辣特征,同時還擁有烘烤的橡木桶呈現出的烘烤味、巧克力或咖啡的味道。而陳釀至少10年的XO(Extra Old),則擁有更復雜的香氣和更豐富的層次,口感濃郁而醇正。


干邑擁有更復雜的香氣和更豐富的層次,口感濃郁迷人。


除了傳統的品茗方式,現代的干邑更被賦予了年輕與活力,以干邑為基酒的雞尾酒,近年來成為派對中年輕人的新選擇。在調酒師的演繹下,香氣豐富多變的干邑能帶給客人不同的味蕾驚喜,客人可以根據自己的喜好進行選擇,享受一杯有格調的干邑雞尾酒。


以干邑為基酒的雞尾酒成為年輕人的新選擇。


經歷了漫長的歲月,時光賦予了干邑迷人的香氣,同時也賦予了干邑在中國消費者心中可靠的形象。眾所周知,只有在特定產區中嚴格按照干邑規章制度和生產要求生產出的才能被稱之為干邑。為了給國內客人信心保證,早在2009年12月18日,國家質量監督檢驗檢疫總局于發布官方聲明,干邑作為第一個在原國家質量監督檢驗檢疫總局登記的國外地理標志得以認證與保護,這一認證開辟了外國地理標志在中國獲得保護的新道路。2009年~2019年這10年間,這份對于干邑地理標志的認可使得中國消費者與干邑之間的信任聯系得以加強。2018年~2019年,中國以超過3700萬瓶每年的進口量成為干邑第二大消費市場。

采寫/信息時報記者 周樂樂


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